Un bizcocho más. Este lo he encontrado en el blog "Chocolate y pimienta", pero desde que me fijé en él, tambien lo he vuelto a ver en otros blogs. De hecho, yo diría incluso que está de moda. Es un bizcocho del que yo destacaría los pocos ingredientes que lleva y el sabor y textura tan suaves que se consiguen. No he añadido nada especial, me he limitado a seguir la receta tal cual y es de los que repetiré.
El molde lo he estrenado, es un molde de silicona con forma de flor que hacía tiempo que había comprado. No me había atrevido aún, puesto que nunca había probado con este material. Pero estoy contenta del resultado. No se pega nada y la forma le da un toquecillo.
Por cierto, en el vecindario deben de pensar que estoy loca de remate: la foto de la porción del bizcocho la he hecho ¡en el alféizar de la ventana! Con la luz natural, en el exterior, salen mucho mejor, así que ahí lo he puesto. ¡¡¡Daría algo por saber qué dicen!!! (Bueno, es un edificio enorme, a lo mejor ni se inmutan...)
Pues para hacer este bizcocho necesitaremos:
120 g. de harina
1 sobre de levadura
3 huevos
un bote pequeño de leche condensada
50 g. de mantequilla
Derretimos la mantequilla en el microondas y la dejamos enfriar.
Ponemos la leche condensada en el vaso de la Thermomix y le vamos añadiendo los huevos de uno en uno, en velocidad 4. No añadiremos el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.
Ahora añadimos la mantequilla y esperamos que se mezcle bien. Ponemos entonces la levadura y la harina y mezclamos unos segundos en velocidad 4.
Si lo hacemos sin Thermomix, sólo tenemos que utilizar un bol y una batidora con varillas.
Engrasamos un molde que no sea muy grande, ya que no sale una gran cantidad de masa.
Horneamos unos 30 minutos a 180 grados.
El molde lo he estrenado, es un molde de silicona con forma de flor que hacía tiempo que había comprado. No me había atrevido aún, puesto que nunca había probado con este material. Pero estoy contenta del resultado. No se pega nada y la forma le da un toquecillo.
Por cierto, en el vecindario deben de pensar que estoy loca de remate: la foto de la porción del bizcocho la he hecho ¡en el alféizar de la ventana! Con la luz natural, en el exterior, salen mucho mejor, así que ahí lo he puesto. ¡¡¡Daría algo por saber qué dicen!!! (Bueno, es un edificio enorme, a lo mejor ni se inmutan...)
Pues para hacer este bizcocho necesitaremos:
120 g. de harina
1 sobre de levadura
3 huevos
un bote pequeño de leche condensada
50 g. de mantequilla
Derretimos la mantequilla en el microondas y la dejamos enfriar.
Ponemos la leche condensada en el vaso de la Thermomix y le vamos añadiendo los huevos de uno en uno, en velocidad 4. No añadiremos el siguiente hasta que el anterior esté bien integrado.
Ahora añadimos la mantequilla y esperamos que se mezcle bien. Ponemos entonces la levadura y la harina y mezclamos unos segundos en velocidad 4.
Si lo hacemos sin Thermomix, sólo tenemos que utilizar un bol y una batidora con varillas.
Engrasamos un molde que no sea muy grande, ya que no sale una gran cantidad de masa.
Horneamos unos 30 minutos a 180 grados.
30 comentarios :
Yo doy fe de lo riquísimo que está, cuando lo hice duró esa misma tarde... te ha quedado precioso, un molde muy bonito...
Un beso cariño
te quedo estupendo y muy apetitoso.
en la receta creo que no pusiste la cantidad de huevos, perdon.
yo ya te cogi un trocito para la merienda jajaja un saludiño.
Al final me va a tocar hacer este bizcocho!!!!, lo he visto por muchos blogs y la verdad es que tiene una pinta riquiiiisima!!
Un besito
Lo del bizcocho que se está poniendo de moda, debe ser por que además de resultar bien de sabor es que cada vez os sale mucho más vistoso.
Muy buena la presentación. Debe de ser, también, por la luz natural.
Besos
Jorge.
Qué bizcocho tan esponjose, me ha gustado mucho el molde, te ha quedado genial.
Un besote
Hola Asturiana ya se que mucha gente el microonda solo lo utilizan para calentar la leche pero la verdad esque salen unos platos muy ricos.
Tengo algo de asturias que ya quisieran tener muchos asturiano y es mi apellido un saludo de ... Jose luis Gijón pd. dejarme un trozo de bizcochooooooooo
Solo la pinta tan jugosa que tiene merece la pena hacerlo. Tengo que probar...
Pero, por favor, que estamos a principios de verano y la operación bikini está ahí, deja de ponernos los dientes largos con cosas tan dulces y dale a las ensaladas (te lo pido por ese intento de dieta que tenemos a medias). Saludo y un beso. Talueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeego
Que bonito te ha quedado, me encanta ese molde, y yo lo tengo así que viendo lo bien que te ha desmoldado te copio la idea.
Respecto a Fely doy fe de que es una persona estupenda, tube el placer de conocerla en febrero y volveremos a vernos en agosto y lo estoy deseando.
Un besito Carmen
que bonito te a salido ,,con esa forma de flor.
Hola Carmen. Este bizcocho debe estar de moda y la verdad es que cuando se ve tanto debe ser por algo. Lo único que quiero saber es si sabe muy dulce, lo digo por la leche. Tiene muy buena pinta.
Felicidades por los premios que has recibido.
Saludos
Hallo Carmen
The cake looks fabulous....I can tell from that slice of cake...it tastes smooth, rich and moist.
Just the right one for a cup of coffee coffee or even a glass of German Riesling!
Thanks!
En casa casi siempre hay bizcocho, de modo que el próximo ¡con leche condensada!, pero me falta ese molde tan bonito :-) Te quedó estupendo.
Un abrazo.
Hola Carmen,pasate por mi Blog de Premios que tengo una cosita para ti. Besos
holaa,,pues ya te había visitado esta tarde jjejej,,e sido yo mas rapida,,a las 18,30h mas o menos ,,,un beso guapa.
un bizcocho riquisimo y con una estupenda presencia.
bss.
¡Qué rico y bonito te quedó! Fíjate pues yo también tengo moldes de silicona que no me animo a usarlos en el horno, sólo en frío. Muy buena foto, buena luz hay en tu ventaña. Un biquiño.
Este bizcocho lo tengo yo también apuntado de otros blogs que he visitado y, visto el éxito que tiene, lo tengo que hacer, que soy una envidiosilla, jajajajajajja
Besotes
Carmen, el bizcocho yo lo vi por primera vez en el blog Food and Cook http://delicatessen-world.blogspot.com/ y luego lo hemos ido repitiendo todas en masa, la verdad q los ingredientes son muy fáciles, pero las golosas de mi oficina me han llegado a decir que ellas le podnrían más azúcar al bizcocho! después de toda la leche condensada que lleva... yo me quedo así, poquito dulce y esponjoso, hmmm!
Hola!
QUe bizcocho tan rico el de leche condensada, aunque bueno, cualquier cosa que lleve leche condensada esta muy rico jeje.
Felicidades por esos premios que te mereces.
Pasate por mi blog que tambien tienes un regalito jejeje.
Un beso.
Hola carmen felicidades por los premios tan merecidos!!!
Que bonito te ha quedado el bizcocho yo también le he echo y le tengo en pendientes para poner.
Me resultó un poco soso pero muy rico por lo que para la próxima le echaré algo de azúcar.
besines guapa
Ay, yo sin poder tomar este tipo de bizcochos con tanta azúcar... pero se me van los ojillos detrás, no creas,con lo golosa que yo soy.
El molde, precioso, pero ya no tengo sitio en la cocina para otro.
Besos.
Hay Caermen...por que no te llevaste un trozo de ese bizcocho pa mojar en el café?.....Lo tengo que hacer.
Que sepas que me supieron a poco esas dos horas...jejej. ya nos veremos cuando pase el verano.
Un besín y feliz fi de semana.
jejejej si que es verdad es un bizcocho que esta por todos las paginas, pero da igual es deliciso y yo todavia no lo he puesto en el blog, asi que tendre que repetirlo para hacerle foto.
Besos.
lo primero Carmen, felicitarte por los premios. segundo: tiene que estar muy esponjoso...que rico. Y tranquila, que yo también hago las fotos en la ventana, pero a mí no me da cosa que me vean los vecinos, sino que venga una gaviota y me lleve la comida.... estoy rodeada de ellas....besos.
Hola Carmen, el bizcocho tiene una pinta de lo más esponjoso. Tendré que hacerlo viendo lo bien que habláis de él, y se que a mi marido le gustará que es al fin y al cabo quien se lo va a comer.
En cuanto a Fely, se bien de que hablas tuve el gusto de conocerla en persona en febrero y tan solo espero poder verla y abrazarla de nuevo.
Muchos besos y enhorabuena por tus premios.
Siempre que vienen a visitar este blog a que descubra la armonía de los colores mágicamente enviado por mensaje de texto fenomenal. Gracias.
Si estás en mi blog sería un honor, si la votación en TOPblog y yo entiendo que te gusto y me vas a volver.
Un buen día para ti!
Se ve muy sabrosa !!!!!
Seguro que la haré.
Felicidades por los premios , muy merecidos .
Un beso , cuidate .
Nancy
Hola prepare este bizcocho, indagé y al final he visto que es del blog de trotamundos Food & Cook, me ha quedado buenisimo, gracias por la receta es maravillosa
Y es verdad esta super de moda
Saludos
Bea
Que rabia tengo!! jajaja. A mi este bizcocho me quedó fatal...¿sería la misma receta? Estoy por intentarlo de nuevo...que pinta más rica todos los que veo!!
me gustan todos los bizcochos y sobre todo si estan echos con leche condensada ummmm que rico. Un saludo
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