Comer Guapamente se va . Esta etapa se ha terminado. Y, al menos de momento, no hay ninguna previsión de continuidad.
Me ha costado tomar la decisión, pero ya está . Y me siento bien. Todo tiene un principio, pero también un final, y esta página, hoy por hoy, se va.
Mucho he aprendido y mucho me ha aportado esta actividad en diversos sentidos. Ha sido una experiencia agradable y gratificante que me ha permitido, entre muchas otras cosas, ver la cocina de una manera distinta, más cercana y asequible. Ya he comentado más veces que no soy yo persona de las que se han acercado a los fogones "de toda la vida", lo mío con las recetas es reciente, he ido trasteando y experimentando sobre todo a raíz del blog.
Mi agradecimiento a tod@s a l@s que os gustaba el blog y os acercabais a él asidua y puntualmente , much@s afortunadamente. De no haber sido así, probablemente esta pequeña aventura habría sido bastante más breve. Y gracias también, por supuesto, al diario El Comercio por haberme cedido un espacio (bueno, varios....) en su versión digital.
Se me quedan muchas ideas pendientes : una entrada con un libro de cocina de 1913 que tengo esperando desde hace meses, otra con el "cranachan", el postre típico de las bodas escocesas, la mousse de chocolate y cerveza Guinness, que me da que tiene que estar muy rica... una foto con las tarjetas y marcalibros de "Comer Guapamente" que me hicieron por encargo.... En fin.... no acabaría...
Hoy no hay receta, pero dejaré
en su lugar unas cuantas fotos que se me quedaron en la
trastienda, me despido con una selección de las entradas que no llegaron a ver la luz.
Un beso a todas las personas que he conocido gracias a Comer Guapamente: a quienes he llegado a conocer personalmente y también a aquellas con las que sólo he contactado a través del ordenador.
Para terminar, comentar nada más que el blog quedará abierto durante una semana aproximadamente y después desaparecerá....
Empiezo con las magdalenas de Xavier Barriga, tan famosas y laureadas y que ciertamente no fallan:
Aquí, la mousse de chocolate que hizo mi hija pequeña, Celia, que estaba riquísima...
La tarta milhojas de manzana, que ya estaba en el blog pero que necesitaba renovación....
Estas galletas de almendra que no me preguntéis porqué no publiqué. No tengo ni idea.
Una tarta de queso de la dieta Dukan, de la época en a tod@s nos entró la fiebre por este señor. Luego se nos pasó y nos olvidamos de él....
La foto de una planta de té que nace en las montañas de León y de la que a la amiga que me la mostró le hubiera gustado que os preguntara si alguien sabía cómo se llama.... Lo siento, Paula.
El arroz con conejo que no quise poner.... porque había cambiado el color de la ensaladera con Photoshop y me parecía que hacía "trampa". En fin, una que no tiene remedio.....
Mi primer y único intento de fondant. Me la había pedido mi hija para su cumpleaños. Estaba muy buena, el bizcocho no me dio ningún problema, pero el fondant..... Nunca se me dio bien la plastilina....
Las fotos que hice en Lhardy, en Madrid, cuando muy amablemente nos mostraron el restaurante, sobre todo desde que les dijimos que éramos asturianos....
¡El saco de harina que llegué a tener en casa! Me lo trajeron de Ferrol, y no creáis que nos duró tanto... fue la época en que compré la panificadora y entre panes y bizcochos.... aquello fue bajando hasta que la terminamos.
El pan de miel, nueces y pasas al que siempre se le colaron otras recetas.....
Las galletas con "pistola" que no me convencieron..... Fue mucho más latoso el elaborarlas de lo que yo pensaba...
Y esta montonera de galletas con forma de número que tampoco llegaron a salir....
El arroz negro, con calamares en tinta, que pensaba poner con la famosa trilogía que una leyó por aquello de la curiosidad pero que no merece para nada el dinero que la autora se ha embolsado... (vaya en mi descargo que la leí en inglés y además me la pasaron.... ). Nada que ver con la de Larsson.
Un pequeño y truncado "homenaje" al Duralex. Ya lo mencioné en alguna otra entrada. Desde que leí un comentario despectivo hacia esta vajilla se me despertó un inexplicable deseo de defenderla.... Ya sabéis.... aquello de que lo nuestro.... (sin desmerecer lo de los demás....)
...Y la foto que hizo mi marido en Sevilla cuando, sabiendo de mi "filosofía" poco aficionada al copieteo indiscriminado de lo extranjero, no dudó en sacar la cámara cuando se encontró este cartel en la fachada de una tienda. (Lo veo como una defensa de nuestros productos, nada en contra de los inmigrantes.... ¿eh?)
...Y muchas cosas más , unas cuantas lecturas que tampoco me ha dado tiempo a publicar, podría seguir y seguir, y contaros muchas, muchas anécdotas, pero como todo tiene un fin..... 
