Me regalaron un montón de naranjas amargas. Pero caseritas, de las que no llevan porquerías en la piel ni ná de ná. Así tal cual, ni modificiaciones genéticas ni milongas añadidas; de las que no son monísimas por fuera, redondísimas ni lustrosísimas y que además llevan un montón de pepitas que dan muchísimo la vara, pero de las que no cambiaría yo por ningunas otras por muy espectaculares que sean a la vista. Y las disfruto en casa como si tuviera un auténtico tesoro. Las pelo muy finitas, con un pelapatatas, con paciencia y mimo y luego coloco las pieles en el vaso de la Thermomix y con dos minutos a velocidad progresiva 7-8-9 obtengo una maravilla de ralladura que coloco en botecitos, de los que parte regalo a mi alrededor y parte van al congelador y así cada vez que hago un bizcocho y me apetece el toque de la naranja, pues ahí la tengo.
No vuelvo al blog como antes ni muchísimo menos, pero hay cosillas que me da pena que no estén en él así que de vez en cuando subiré algo. Pondré los enlaces en mi Facebook.
De todos modos, la cocina no ocupa mucho de mi tiempo en estos momentos, sigo liada con otras cosas.... Un besín a tod@s los que aún seguís asomándoos por aquí de vez en cuando.
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