No tengo mucha experiencia en hacer galletas ni pastas, pero después de los cortapastas que recibí como regalo de mi AIG, pues ahora me voy a especializar. Preparaos. Estas son las primeras, pero no las últimas...
Empiezo hoy con unas bastante básicas. Son muy sencillas y su sabor es rico, como de las de toda la vida (de las no industriales, claro).
Creo que las volveré a hacer para regalar en Navidad. En una caja apropiada yo diría que hacen un detalle gracioso.
Para elaborarlas necesitaremos:
250 gramos de harina
125 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
ralladura de limón
1 huevo
1 pizca de sal
Precalentamos el horno a 160 grados.
Ponemos la harina en el vaso de la Thermomix y a continuación el resto de los ingredientes. Programamos 20 segundos a velocidad 6. Retiramos la masa del vaso, hacemos una bola que envolvemos en papel film y dejamos un rato en la nevera, un mínimo de media hora.
Estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla de un grosor de medio centímetro aproximadamente. Cortamos las galletas con las formas que nos gusten y horneamos en una bandeja de horno (a la que habremos puesto una lámina de silicona o papel de hornear) unos 20 minutos, hasta que veamos que están con el color dorado que nos gusta.
Ahora, solo nos hacen falta un buen café y una buena novela y.... ¡a disfrutar del otoño!
Empiezo hoy con unas bastante básicas. Son muy sencillas y su sabor es rico, como de las de toda la vida (de las no industriales, claro).
Creo que las volveré a hacer para regalar en Navidad. En una caja apropiada yo diría que hacen un detalle gracioso.
Para elaborarlas necesitaremos:
250 gramos de harina
125 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
ralladura de limón
1 huevo
1 pizca de sal
Precalentamos el horno a 160 grados.
Ponemos la harina en el vaso de la Thermomix y a continuación el resto de los ingredientes. Programamos 20 segundos a velocidad 6. Retiramos la masa del vaso, hacemos una bola que envolvemos en papel film y dejamos un rato en la nevera, un mínimo de media hora.
Estiramos la masa con un rodillo hasta dejarla de un grosor de medio centímetro aproximadamente. Cortamos las galletas con las formas que nos gusten y horneamos en una bandeja de horno (a la que habremos puesto una lámina de silicona o papel de hornear) unos 20 minutos, hasta que veamos que están con el color dorado que nos gusta.
Ahora, solo nos hacen falta un buen café y una buena novela y.... ¡a disfrutar del otoño!
22 comentarios :
umm qué ricas, me llevo unas pocas para el cafetín.
Un besote
Ricas, ricas, y si así te han salido las facilitas, que pinta tendrán las complicadas. Un beso.
que ricas! me llevo un par de ellas para merendar. besos
Pues para no ser muy experta...
te quedan unas bonitas galletas
y con ese rico sabor
me tendrás siempre por babor
para disfrutar de su olor.
Biquiños y hasta a volta Carmen.
I can smell the X'mas coming to town...the cookie season! Love the bright golden colour of these butter cookies!
yo,tampoco tengo experiencia con las galletas, de hecho, no las he hecho nunca pero, chica, a ti , te han quedado de lujo, si llegas a tener experiencia, no creo que te quedaran mejor
Un besazo
que ricas tienen que estar esas galletas ,tengo que hacerlas yo
un beso
Pues para no tener experiencia te han quedado de cine......Lo de toda la vida siempre triunfa.
Bsssss
Carmen pues te han quedado preciosas, yo tampoco hago demasiadas pero también estrenaré mis cortapastas y haré las tuyas para regalar, buena idea...Besitos y buenas noches.
Felicidades por tus primeras galletas, te han quedado divinas con los regalitos de tu AIG ;)
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Divinaaaaas wapi y seguro estan riquisimaaaaas , ahora mismo me comia un par , gueno o cuatro mas jis..jis.
Yo he exo tropecientas mil el sabado para regalar y una la lata grandota para casa y ya se ha vaciao.
Bicos mil wapa.
Menos mal que no tienes mucha experiencia, por que si no no se que hubiera salido, por que estas están de pastelería, besos, pepa.
Holaaaa, pues como a mi me gusta mucho lo más sencillo mquedo con tu receta, pues yo tampoco suelo elaborar galletas, y desdeluego, ahora me apetece!! te han quedado riquísimas.
un besooo
que bonitas!! te quedaron muy ricas Carmen, muy lanzada te veo....jjje
bexinos wapa.
pues te quedaron muy bien,¡¡pero preparate que esto de las galletas engancha,muuucho,ja,ja...
bss.
Te quedaron divinas, eso se ve por las fotos, y hasta parece que se huelen, me las llevo, un besito
Hola Carmen para ser las primeras tienen mu buen ver, de lo que me dices de la plancha en esta plancha las navidades pasadas se hicieron los bogavantes que trajo Mariluz,la madre de Alberto eran grandes pero aquí en esta plancha se hicieron de un golpe,la plancha es de acero inoxidable y la hice yo hace 8 años , José luis
Pues esto engancha. Te lo digo yo. Y sobre todo, si las primeras te salen así de bien. Luego con las compradas, es inevitable hacer comparaciones, y ¡¡ya está liada!! jajaja.
No me imagino cuando tengas experiencia, las galletas que veremos en este blog, porque las de hoy están perfectas.
Un besín.
Te quedaron estupendas, ya estoy esperando las siguientes!!!
Saludos
Que gracia me ha hecho, yo tampoco suelo hacer galletas y justo el otro día estuve mirando esa receta del thermomix para ir empezando poco a poco, a ver si me animo porque las tuyas han quedado geniales
uuummmm que ricas,con un vasito de leche......deliciosas.
un abrazo,belen
Pues si son las primeras te han quedado fantasticas, a lo mejor me animo yo y empiezo a hacer galletas.
Besitos
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