jueves 15 de diciembre de 2011

GALLETAS NAVIDEÑAS Y UNA SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Antes de nada, disculpas por esos "amagos" de entradas que luego nunca están. Motivo: me equivoco cuando estoy trabajando en una entrada nueva y al guardar pulso "publicar". Tardo un segundo en darme cuenta http://planetsmilies.net/confused-smiley-17424.gif y corregirlo, pero ya ha saltado la publicación...
Pero la de hoy es real. Hoy toca cambiar. Y tampoco es una entrada convencional, de las de receta y punto. No. Esta vez hago una sugerencia.
Os sitúo:
Verano de 20011. Mercado medieval de Porrúa (LLanes, Asturias). Mercado precioso, divertido, alegre... en fin... Me acerco a un puesto de artesanía donde ya he adquirido varias piezas en anteriores veranos. Veo dos bandejitas que decido adquirir para regalar . Charlo un poquito con la artesana,  que me comenta lo difícil que está salir adelante , que da clases de cerámica, que ella misma asiste a muchos cursos para evolucionar en el estilo y en la técnica.... en fin... que se lo "curra".

Total, que pido prestadas las bandejitas,  hago las galletas y las preparo en forma de regalo. Y salió esto:

Bandeja de cerámica del mercado de artesanía de Porrúa:
 
+ Galletas en forma de árbol:
 Aquí las  galletas en la bandeja de cerámica:
Y aquí cómo quedarían  para regalar después de ponerles celofán y unos lazos:
La otra bandeja :
Esta vez galletas con forma de estrella:
Las galletas colocadas  en la bandeja artesana (diseño exclusivo,¿eh? que no salen dos iguales)
Y aquí, cómo quedaron los dos paquetes, listos para devolver a sus dueñas.
Compartí  la idea de unas galletas nuestras con envoltorio y presentación que  sean nuestros con Nieves, de Dulce y Salado y con Candy de La cocina de Pinky  
Y salió esto que viene a continuación:

Esta es la propuesta de presentación de Nieves, de Dulce y Salado. En su blog, aquí,  encontraréis más detalles, receta incluida.
Y aquí lo que había dentro de la cajita: unas hojaldrinas estupendas, y doy fe de que exquisitas.


Y aquí las galletas que preparó Candy, de La cocina dePinky. Preciosas, alegres y divertidas  ¿verdad? Si es que hasta casi  parecen asturianinos con la montera en color "moderno".

A lo que no  se parecen es a esas otras galletas con forma de hombrecitos, americanas, que llevan una especia que aquí no usamos porque es verdad que aquí tenemos el sabor a limón, ó a naranja, ó a canela, ó a anís... que es la ventaja que tiene vivir en un país como el nuestro, con mucho solecito. Que tenemos tantas plantas que los sabores pueden ser increíbles.
En el blog de Candy , aquí, tenéis la entrada completa, con todas las especificaciones técnicas, como dice en  los folletos.
Y a todo esto, la receta de las galletas..... ¡Cualquiera que os guste! La de vuestras madres, o vuestras abuelas serán perfectas y además así  tendrán un buen valor añadido. De todos modos, las del post anterior son las que véis en esta entrada

28 comentarios:

Isabel dijo...
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Pamela dijo...

Hola Carmen, Como "extranjera" te digo que no podría estar más de acuerdo contigo, yo tampoco compro esas cosas extranjeras pudiendo comprar y valorar lo que se hace en mi país. Tus galletas españolas serán extranjeras aquí, pero igual te tomo la receta, que ya he hecho las hojaldrinas de Nieves, ahora pruebo con las tuya y te dejo un beso muy grande desde Chile

Pamela dijo...

Volví por la receta, pero veo que no hay , así que nada, me quedo admirando los platos de cerámica, que están preciosos de verdad. Saludos otra vez

Mary dijo...

Buenísimas y preciosas, me encantan las españolas, claro que sí pero las nórdicas de jengibre me vuelven locas y las americanas , uf!!!También.

MARÍA JESÚS dijo...

Las galletas se ven muy ricas y bonitas, las bandejas son una pasada y todas las presentaciones te han quedado estupendas, vaya regalitos...besitos y buen finde

PINKY dijo...

Carmen ,ya sabes lo que pienso de estas cosas ,la entrada te quedo muy guapa
Gracias y besinos

Maria Elena dijo...

Te han quedado muy bonitas y las bandejas preciosas!,yo no tengo claro lo que son galletas españolas,pero me imagino que las que yo hago lo son ya que todo lo que uso incluida la mantequilla que por supuesto es asturiana,asi que me quedo tranquila!!,ja,ja...!.
Desde luego esta artesania es una maravilla que deberiamos valorar mas de lo que lo hacemos!.
Un besin.

são33 dijo...

QUE BOLACHAS MAIS LINDAS , ESTE FIM DE SEMANA TAMBÉM VOU FAZER.
BESOS

Don Camilo y Caldereta dijo...

Que encanto de entrada!!!
Unas bandejas preciosas, artesanas y muy nuestras, los dulces exquisitos, y que buen gusto las tres para hacer los paquetes.
Bravo, he disfrutado viendo todas las fotos e imaginando que bien lo habeis pasado.
bsts. maite

cessione del quinto dijo...

Me encantaria tener tus manitas para hacer estos gustosos y riquisimos regalos de navidad. Un abrazo y felices fiestas guapa. Sara M.

BlueLady dijo...

Me gustan todas las ideas que has dado. Pero sobre todo que hayas apuntado de manera destacada que pensemos en regalar artesanía, porque en los momentos que estamos pasando ayuda un montón a nuestra economía.
En cuanto a los dulces que elaboramos, y que también podríamos extender a otros platos en general, no podemos negarnos a ver que estamos en un mundo globalizado, y que por esa razón hemos incluido en nuestra dieta productos que no eran habituales en muchos hogares españoles. Dentro de España mismo, hoy en día se pueden encontrar grelos frescos, llegados la noche anterior desde Galicia, en la Boqueria, fabes DO Asturias, o embutidos de Salamanca, en cualquiera de las grandes superficies, por poner un ejemplo práctico. Esto, unido a que cada vez se viaja más fuera de España, hace que se amplíen conocimientos y que se adopten otras costumbres.
Hace poco, en una de mis entradas apunté, en dos renglones, que procuráramos consumir productos españoles porque en este momento debemos incentivar el consumo interno y es necesario hacer ese ejercicio de responsabilidad entre todos. Pero no podemos pararnos a mirar con lupa la procedencia de todos los productos que usamos porque quizá con ello desequilibraríamos la balanza de las importaciones-exportaciones y al final sería más perjudicial que beneficioso.
Nuestros platos y nuestros dulces, son tan buenos como los de cualquier otro país, eso no hace falta ni recalcarlo, pero el mundo evoluciona a velocidad de vértigo y no se puede dejar de subir al tren de los cambios.
Por cierto, recuerdo unas rosquillas de anís fritas, y luego pasadas por canela y azúcar que aprendí a hacer en un pueblo de Aragón, como uno de los mejores dulces que he comido nunca y eso no me lo quita nadie...
Un besito grande.

thermo dijo...

Buen regalo de una fantástica idea.
Además precioso.
Besos.

Morguix dijo...

Preciosas bandejas artesanas, estupendas galletas, y una idea de presentación fantástica. Las tres, a cuál mejor, jejeje...
En cuanto a lo que comentas, aunque a mí de vez en cuando me gusta experimentar con distintos sabores, al final acabo casi siempre volviendo a lo tradicional, quizá sea porque es lo que más gusta en casa.
A veces veo que se valora excesivamente la utilización de productos exóticos, de difícil y cara localización en España, incluso que se emplean en ciertos platos sin demasiada justificación, sólo por estar "en la onda" o porque "se lleva".
Con esto no quiero decir que no valore ni me gusten otras cocinas ni los ingredientes originales... pero es que hay veces en que no encuentro sentido a ciertas cosas.
En fin, me callo, que me temo que la voy a liar, jajaja. Es difícil hablar de esto sin herir alguna que otra susceptibilidad...
Así que te deseo unas muy felices fiestas, y un besote grande para ti.

sofiaaurora dijo...

Todo lo español es estupendo y es además una gastronomía de lo mejor pero de vez en cuando, solo de vez en cuando hay que probar la comida de otros países que en muchas ocasiones también es estupenda, con respecto a la presentación, me encantan las bandejas y la forma en que las has envuelto,muy originas y estupenda, besos

Morguix dijo...

¡Se me olvidaba!. ¿Sabes mi truco para que no te pase eso de las "entradas fantasmas"?.
Cuando voy a redactar alguna entrada, lo primero que hago es cambiarle la opción de publicación. Sabes que hay dos: automático, y programado para la fecha que quieras.
Bueno, pues para evitar errores, le programo una fecha, por ejemplo, del 2015, y ya sigo redactando la entrada.
Así, si me equivoco y doy a publicar, no pasa nada, porque queda guardada como programada para un día del 2015, y puedo volver a editarla sin problemas.
Cuando ya quiero publicarla o programarla para una fecha determinada, edito, cambio la fecha, y a correr.
Espero haberte sido útil.
Besotes.

Calohe dijo...

Gracias por la idea de presentación..., regalo tantas cada Navidad que agradezco sugerencias!
Besotes

Marisa dijo...

Holaaaaa, guapísima, que eres una guapísima aunque tu digas que no!
Pero cuanta razón tienes, menudo regalazo para comer y con esa bandeja que está curradísima. Me encanta el barro, admiro mogollón a los artesanos. Tengo piezas increíbles y únicas de muy buenos artesanos. Eso si que no tiene precio. Donde estén bandejas como esta, que se quiten las de cartón que venden de no sé de donde jajajajja
Son preciosas, preciosas de verdad. Y bueno, sin desmerecer a las galletas que parecen quedar en segundo plano eh? jajajaj, que rrrricas maja!
Espero que otro día aunque sea un ratito nos podamos ver. No sabes lo que me alegro de haberte conocido.
Un besazo y que hayas tenido un feliz viaje de regreso a tu maravillosa tierra de paz y tranquilidad, no como la mía, ya lo viste!
Un besazooooo

Carmen Aranda dijo...

Las galletas te han quedado estupendas, y las bandejas me han encanado, son preciosas!! Besitos y ¡¡FELIZ NAVIDAD!!

laury dijo...

preciosas! y asi para regalar ya una pasada.
saludos.

BlueLady dijo...

Felices Fiestas de Navidad.
Un beso.

Magon dijo...

Me ha encantado todo, las galletas,las bandejas, las fotos y a mi también me pasa lo que a ti a veces, la idea de Morguix me parece excelente.

Besos

Mercedes dijo...

Es genial entrar en un blog como el tuyo y encontrarme con esta ideas tan interesantes.
Las galletas y todo lo demás esta hermoso. Hasta pronto.
Que tengas una excelente semana y FELIZ NAVIDAD.

Sara dijo...

Hola Carmen! un placer que hayas enlazado mi blog al tuyo y más para hablar sobre el mercau de Porrúa, soy de León, nacida aquí, pero mi alma y corazón son también LLaniscos...mi familia materna es toda asturiana y yo me siento ASTURLEONESA de pura cepa, asi es que es para mi un honor recomendar desde tu blog que todo el mundo se pase por el mercau de Porrúa en Agosto porque es de lo más auténtico y bonito que hay.
Gracias,tengo en mi blog muchas cosas de LLanes y creo que hay además de esa entrada que tú enlazas otras también de porrúa, pero esa si que es la más completa.
Bueno asturianina te dejo mi abrazotedecisivo lleno de navidad, y te enlazo a mi blog para seguir este espacio tan bonito que tienes...Enhorabuena por el mismo, y felices fiestas navideñas y un gran año 2012.

NENALINDA dijo...

Preciosisimaaas pesiosa seguro que no duraron nada.
Bicos mil potita mia.

Espe dijo...

que ideas mas buenas la verdad,pasa unas felices navidades

bojosperlacuina dijo...

Muy interesantes tus sugerencias de presentación. Un regalo hecho con las propias manos es lo mejor.

Paula dijo...

unas ideas fantásticas de presentación y de regalo ;)

Por cierto, felicidades por tu nuevo blog de lectura.

Felices Fiestas, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net

sofía dijo...

Pues sí, son unos regalos preciosos, y tienes razón con bandejas exclusivas. Te quedaron muy guapines. Felices Fiestes.

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