Estas setas tan hermosas estaban diciéndome desde la frutería: "Venga, anímate, que tienes que subir al blog recetas de diario..." Y aquí están, a ver qué tal resultan.
Las preparé sobre la marcha, es decir:
Cubrí el fondo de una sartén con aceite de oliva. Cuando estaba caliente, freí 5 ó 6 dientes de ajo cortados en láminas. Puse las setas a rehogar. Eché la sal, perejil seco, tomillo y una guindilla muy, muy picada. A continuación, chorro de brandy, dejé que se evaporara el alcohol, y listas para comer. ¡Buen provecho!
Las preparé sobre la marcha, es decir:
Cubrí el fondo de una sartén con aceite de oliva. Cuando estaba caliente, freí 5 ó 6 dientes de ajo cortados en láminas. Puse las setas a rehogar. Eché la sal, perejil seco, tomillo y una guindilla muy, muy picada. A continuación, chorro de brandy, dejé que se evaporara el alcohol, y listas para comer. ¡Buen provecho!
3 comentarios :
Seguro que te han quedado deliciosos !!!!
A mi tb me gustan mucho las setas .
Un beso , cuidate .
Nancy
Carmen. F
Vaya setas más impresionantes.Las recetas de "diario" nos dan ideas a los demás. Ánimo sigue con ellas.Un beso.
estan buenisimas, ademas son faciles. Eso vale para las que no nos gusta mucho la cocina. Saludos.Isabel
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