Ya que subí en la anterior entrada el cabello de ángel(para ver la receta pinchad aquí), hoy pongo lo que hice a continuación: de postre hoy nos lo tomamos en empanada . El hojaldre lo tenía en el congelador y como se descongela en un pis-pas, pues, hala, a por ella.
No puede haber nada más sencillo:
Ingredientes:
1 paquete de hojaldre congelado (yo utilizo el de la marca Día, me lo recomendaron hace tiempo y es el que compro siempre.)
1 bote de cabello de ángel
3 ó 4 cucharadas de almendra molida
un poco de leche para pintar la empanada
Precalentamos el horno a 250 grados, calor arriba y abajo. (Cuando vayamos a meter la empanada, quitamos el calor de arriba para que no se nos dore demasiado pronto).
Pintamos una bandeja de horno con mantequilla o aceite; estiramos el hojaldre, extendemos el cabello ( si no lo teneis casero y os gusta, se compra facilmente en los supermercados, la marca "Hero" lo tiene y tambien "Hida".
Una vez extendido el cabello, espolvoreamos por encima la almendra molida (puede ser avellana o nuez, lo que más os guste).
A continuación cubrimos con la otra lámina de hojaldre tambien estirada y sellamos los bordes con un tenedor, que usaremos tambien para pinchar toda la superficie. Luego pintamos la empanada .Yo ésta la pincelé con leche .
Y ahora ya al horno, que tenemos precalentado, unos 25 minutos. Si habeis quitado el calor por arriba y veis que pasado este tiempo no está dorada, lo poneis unos cinco minutos y cogerá un bonito color.
Precalentamos el horno a 250 grados, calor arriba y abajo. (Cuando vayamos a meter la empanada, quitamos el calor de arriba para que no se nos dore demasiado pronto).
Pintamos una bandeja de horno con mantequilla o aceite; estiramos el hojaldre, extendemos el cabello ( si no lo teneis casero y os gusta, se compra facilmente en los supermercados, la marca "Hero" lo tiene y tambien "Hida".
Una vez extendido el cabello, espolvoreamos por encima la almendra molida (puede ser avellana o nuez, lo que más os guste).
A continuación cubrimos con la otra lámina de hojaldre tambien estirada y sellamos los bordes con un tenedor, que usaremos tambien para pinchar toda la superficie. Luego pintamos la empanada .Yo ésta la pincelé con leche .
Y ahora ya al horno, que tenemos precalentado, unos 25 minutos. Si habeis quitado el calor por arriba y veis que pasado este tiempo no está dorada, lo poneis unos cinco minutos y cogerá un bonito color.
1 comentario :
uuuummmm, que dulce mas rico con lo que me gusta el cabello de angel , nunca loe probado en empanada que buena idea has dado ,
un saludo , espero que a llas pasado un buen fin de semana.
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