La receta de hoy la he encontrado en el blog de Pindorina. Ella los llama "Huevos a la Meralf" y comenta que son muy famosos. Como el nombre me parece un poco complicado, he llamado a la receta por sus ingredientes.
Son muy fáciles de hacer y están muy, pero que muy sabrosos. Con una ensalada contundente y fruta, yo diría que forman una comida completa.
Ingredientes:
5 huevos
Un poco de aceite de oliva para engrasar el fondo del molde
Salsa de tomate
Queso de fundir
Bechamel
6 lonchas de bacon finitas
Queso para espolvorear, Emmental he usado yo
Se engrasa la fuente que vayamos a utilizar. Se pone una capa de salsa de tomate, otra de salsa bechamel, se cubre con las lonchitas de queso de fundir y encima va el bacon.
Se espolvorea con queso rallado y se ponen los huevos encima. Introducimos en el horno, precalentado a 190 grados. Cuando vemos que ha cuajado la clara, retiramos y listo para comer.
(Eso sí, para la operación bikini no son muy "apropiaos". Ayyyyyy!!)
Son muy fáciles de hacer y están muy, pero que muy sabrosos. Con una ensalada contundente y fruta, yo diría que forman una comida completa.
Ingredientes:
5 huevos
Un poco de aceite de oliva para engrasar el fondo del molde
Salsa de tomate
Queso de fundir
Bechamel
6 lonchas de bacon finitas
Queso para espolvorear, Emmental he usado yo
Se engrasa la fuente que vayamos a utilizar. Se pone una capa de salsa de tomate, otra de salsa bechamel, se cubre con las lonchitas de queso de fundir y encima va el bacon.
Se espolvorea con queso rallado y se ponen los huevos encima. Introducimos en el horno, precalentado a 190 grados. Cuando vemos que ha cuajado la clara, retiramos y listo para comer.
(Eso sí, para la operación bikini no son muy "apropiaos". Ayyyyyy!!)
13 comentarios :
Este plato me ha traído recuerdos de la infancia. Mi madre los llamaba "huevos al plato" y en vez de bacon, que por aquellos tiempos no los había, les ponía chorizo. ¡Como no había bikinis.....!
ummm me encantan...
Un besote
Que rico tiene que estar por dios pues que le den a la operación bikini y bienvenidos los michelines, jajajajaja, bueno mejor después de comerse un plato un poco de ejercicio, jajajaja
Un beso cielo
Doy fé de que están buenísimos porque ya los he hecho varias veces!!Meralf es una amiga nuestra que fue la que nos dió la receta, y vaya acierto!! los hemos hechos prácticamente todas!! besitos
jajajaj no, se llama Mercedes pero Meralf es su nick, es una amiga nuestra del foro!!! besitos
Menuda pinta más rica Carmen!!!
Un besito
Primero: receta estupendísima de huevos, no la conocía. Me la apunto.
Segundo: me están haciendo los ojillos chirivitas porque estoy viendo por debajo de la ventanita de comentarios tu superespectacularguaydelparaguay Tarta de Mousse de Fresa. Pedazo de tarta. Es más: PEDAAAAAZO DE TARTA.
Un abrazo para tí y para Gijón, una preciosidad de ciudad que conocí hace ya algunos años y me enamoró.
Que ganas de ponerme a mojar el pan !!! se ven delicioso !!!
La tarta de mousse esta con una pinta y decoración 10 .
Un beso , cuidate .
Nancy
Holaaaaa, despues de un montón de días ausente por ahí!!
Es parecido a los huevos al plato pero con bechamel. Deliciosos!!
un besoooo
Ummm. me gustan un monton, aunque no se que dirían en casa si se los pongo, son un poco bordes a la hora de probar cosas nuevas.
Besos.
Hala!!
Esto si que es comer guapamente...
Que riiiiico.
Y la tarta de mousse de fresas, espectacular.
Un saludo.
ya te ha explicado piu quien es meralf, jajaja, te quedaron muy bien!, la verdad es que estan buenisimos, y la operacion bikini, que le den,jajaja, alegria pal cuerpo.
y la tartita de fresa muy rica.
besitos
En mi casa tambien los llamamos huevos al plato, estan buenisimos.
Pero eso si de operación bikini nada de nada.
Besos
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