Este postre lo vi en el blog de Eva, Ma petite boulangerie y enseguida decidí que lo haría sin tardar mucho. El fin de semana pasado preparé los ingredientes , lo hice y aquí está. Eva lo llama "Flam de Mató", porque utiliza un queso catalán con ese nombre. Evidentemente, yo no lo puedo conseguir aquí en mi ciudad, así que tuve que utilizar requesón, de ahí que le haya cambiado el nombre , pero si pinchais en el link de arriba podeis ver la receta original.
Es muy sencillo y nos ha parecido que merece la pena repetir.
Necesitaremos: (Yo os pongo mi versión, con algunos cambios)
Es muy sencillo y nos ha parecido que merece la pena repetir.
Necesitaremos: (Yo os pongo mi versión, con algunos cambios)
- 250 g. de requesón
- 200 ml. de nata líquida (yo puse de la "light")
- 250 ml. de leche (yo puse desnatada)
- 100 g. de miel
- 2 sobres de cuajada
Se pone todo en el vaso de la Thermomix , 5 minutos, 90 grados, velocidad 5.
Verter en los recipientes donde lo vayamos a tomar y dejar en el frigorífico. Y ya está. Mejor de un día para otro. Más fácil... imposible.
Sin Thermomix, batir todo un poco , excepto la cuajada, para que se mezcle bien. Poner al fuego, añadir la cuajada y cuando esté a punto de hervir, retirar y verter en los recipientes.
Verter en los recipientes donde lo vayamos a tomar y dejar en el frigorífico. Y ya está. Mejor de un día para otro. Más fácil... imposible.
Sin Thermomix, batir todo un poco , excepto la cuajada, para que se mezcle bien. Poner al fuego, añadir la cuajada y cuando esté a punto de hervir, retirar y verter en los recipientes.
13 comentarios :
pues si, bien facil, y no dudo de que esta riquisimo!
Besitos!!
Seguro que con requesón está super rico, un beso y feliz halloween.
Wapa se ve divinaaaaaaaaa y si tu dices que es para repetir seguro que esta guena.
Tenia esta receta en pendientes desde que se la vi pero me pasa como a ti aqui no hay el quezoooo, asinque ahora que me lo has solucionao si que la cato jajaja.
Bicos mil y feli finde wapa.
Mmmmm.. que bueno tiene que estar eso. No se como sabra el otro queso, pero el requesooooooonnnnnnnn... ñam ñam jeje y ademas con miel. Buena receta y facilita :).
yo he visto la receta de Eva. Y a falta de mató...le ponemos requesó...Lo importante es el sabó..
Felicidades wapa tiene que estar bien rico.
Bexinos y buen finde.
Un postre magnifico.
Besos
Desde luego, fácil de ahcer , si que es y, tiene que estar buenísimo y suave,, estupendo
Un besin
uuuummmmmmm me parece un postre delicioso y si es fácil de hacer,mucho mejor.
un abrazo,belen
Te ha quedado genial. Tomo nota para probarlo. Bessetssss
Hola Carmen. Realmente es fácil de hacer y tiene que estar muy rico. Lo vi en el blog de Eva y tenía muy buena pinta. El que has preparado con esa nuez encima debe estar para no dejar ni señal.
Saludos
Que rico se ve este postre !!!!
El crumble de manzana se ve delicioso!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Este postre debe de estar riquisimo. Con tu permiso me lo anoto, ya que el que yo hice una vez era incomible y este me parece mas sencillo.
Un beso
Se ve riquísimo y creo que el mató es lo mismo que el requesón, allí se come con miel y nueces, en mi tierra también.
Besos
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