Después de estos días pasados, en los que nadie se libra de comer más de la cuenta, vamos a empezar el año con una cremita de verdura, que pienso es lo que más nos conviene a tod@s, ¿O no? Esta de hoy fue una improvisación total, por lo que es básica del todo. Os cuento:
Abro la nevera y me encuentro en la sección verduras: un par de tomates (que no uso para los purés), 1 berenjena (que tampoco me sirve en este caso), un calabacín grande y media cebolla. Ni asomo de un puerro, ni zanahorias, nada de nada. ¿Ganas de vestirme y bajar a comprar? Ninguna. Así que ... a tirar p'alante:
Utilicé: (Lo que podía, no me quedaba otro remedio)
Una cebolla grande
El calabacín del frigo
1 patata mediana
1/2 pastilla de Avecrem
1 chorro de nata líquida
Añadí agua (como 1/2 litro). 1/2 pastilla de Avecrem y programé 25 minutos, 1oo grados, velocidad 2. Al terminar, trituré 2 minutos, velocidad 9. Añadí un chorrín de nata líquida y mezclé unos 15 segundos, velocidad 5. Y listo. Estaba rica. Palabra.
Abro la nevera y me encuentro en la sección verduras: un par de tomates (que no uso para los purés), 1 berenjena (que tampoco me sirve en este caso), un calabacín grande y media cebolla. Ni asomo de un puerro, ni zanahorias, nada de nada. ¿Ganas de vestirme y bajar a comprar? Ninguna. Así que ... a tirar p'alante:
Utilicé: (Lo que podía, no me quedaba otro remedio)
Una cebolla grande
El calabacín del frigo
1 patata mediana
1/2 pastilla de Avecrem
1 chorro de nata líquida
En el vaso de la Thermomix puse la cebolla en trozos pequeños, el calabacín y la patata en dados.
Añadí agua (como 1/2 litro). 1/2 pastilla de Avecrem y programé 25 minutos, 1oo grados, velocidad 2. Al terminar, trituré 2 minutos, velocidad 9. Añadí un chorrín de nata líquida y mezclé unos 15 segundos, velocidad 5. Y listo. Estaba rica. Palabra.
20 comentarios :
Yo llevo unos días que lo único que cocino son cremas y más cremas, entre lo buenas que están y lo bien que entran con el frío que hace,hasta mis peques rebañan el plato,jaja. Un beso y Feliz 2010
Deliciosa cremita,yo apartir de ahora también las haré.
Besos
¡Que riiiiiiiica! Con todo lo que he comido durante estos días y la buena pinta que tiene esta crema, ahora mismo me tomaba un platico. Besos.
Muy rica, sí señor, y muy apta para la saturación navideña, ahora me llevo el tupper pa`llá,saludos
que rica esta cremina, con el frío que tenemos hoy por aquí y después de los excesos de las fiestas entraba de lujo!! besitos
Eso es lo que como yo habitualmente, quizá es en lo que más partido le saco al thermomix, llego del trabajo, abro la nevera a ver que hay, echo las verduras que pillo, a veces incluso congeladas, pongo especias, sal y un poquito de salsa de soja, que no me gusta usar pastillas de caldo, y lo programo 20 minutos 100º V1, y tengo una sopita caliente, que lo quiero hacer crema lo trituro luego, la verdad es que queda siempre bien, no se si será por el TH, pero no hay crema que salga mala.
Por cierto, feliz año ¡¡¡
Holaaaaa, uff, pues si que bienen bien estos platos, y muy calentitos!!
Jo, como nieva!!
un besoooo
Carmen guapa, que recetita más estupenda, sencilla, sana y que bien viene para esta época en la que hay que limpiar el cuerpo de tanto exceso. Genial la crema.
Un besiño cielo.
Muy sabrosa la cremita y más para estos días !!!
El roscón se ve sabroso !!!!
Deseo que hayas empezado feliz el año , y que cada día sea mejor !!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Tres cosines....
1ª Me gusta el nuevo look!!!(muy chuly)
2ª te deseo lo mejor para este año!
y por último....me gusta esta recetina tan apañá!!! que seguro haré....
Bexinos wapa.
que rica la crema de calabacin
la cuesta de enero la subiremos comiendo verduras para desengrasar!!!
un beso
Hola guapa, que bien vienen ahora esas cremitas, por todo, pero en particular por los kilillos de mas jajaja, un besito y feliz 2010
Ummmmmmmm wapi se ve divina y seguro que estaba riquisimaaaaaa.
Eso es lo que mas le gusta a mi peque comer cremita de calabacin , de calabaza o puerros , le pirran y le da igual como sean jis..jis.
Si aun te queda guarde un platico mañana vengo a buscarlo para la cena.
Bicos mil wapa.
Pienso como tú, luego de las fiestas nada mejor que sopitas y comidas muy livianas. Me llevo tu receta junto con la crema de acelgas y calabacín que la encontré fantástica.
Un beso y buen fin de semana.
No soy persona de contrastes, tengo que esperar e irme desintoxicando lentamente, tiempo tengo hasta Diciembre.
¿Quién se come si no los langostinos, las cigalas, el pavo que han sobrado?.
Besos.
Hola CArmen!
FEliz año nuevo para ti y los tuyos lo primero.
Seguro no, segurisimo que estaba muy rica esta crema porque aunque sea de lo mas sencillo con el calabacin esta rico.
La verdad que tienes toda la razon que despues de los atracones ahora hay que comer sano jeje.
Un beso.
¡¡olé con la cremita!!, probé la crema de calabacín hace tiempo porque una amiga mía me regaló unos enormes de su huerta y, me pareció deliciosa y muy suave, similar a la crema de espárragos, es estupenda, además nos hemos puesto de acuerdo en hacer cremitas, jajajajaja
Besotes y ¡¡muy buen año para ti y los tuyos!!
cómo apetecen estas sopitas después de los atracones navideños,yo este año no he comído en exceso pero aún así me apetecen un montón los calditos.
un abrazo,belen
¿Pero en qué quedó lo del "descanso Navideño? ¿Y esos 6 roscones??? jajaja. Supongo que los destinatarios lo habrán sabido valorar, porque anda, que no llevan tiempo que digamos...
La cremita, de lo más apetecible. En mi casa de primer plato casi todos los días cae algún plato de este tipo, y detrás pescado y carnes a la plancha jajaja.
Un besín y que el 2010 te llene de felicidad :-)
Con este frío algo de cuchara se agracede muchísino. mmmm
Bicos
Fátima
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