Este ha sido mi primer pan con mi recién adquirida panificadora. Lo había pensado hacía tiempo, pero no me decidía. Hasta que la casualidad hizo que en un periódico local ofreciesen una por casi la mitad de su precio habitual. Así que me animé y ya la tengo en casa desde el pasado fin de semana. Estoy muy pero que muy satisfecha con los resultados. Lo mejor de todo es que SOLO HAY QUE INTRODUCIR LOS INGREDIENTES EN LA MÁQUINA y listo. Ella sola amasa, hace los levados y cuece. Este pan de hoy es el que llaman "pan básico". He probado ya a hacer el brioche, el de molde y el pan de leche y todos están muy ricos.
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de aceite
325 ml de agua
2 cucharitas de café de sal
2 cucharadas soperas de azúcar
2,5 cucharadas soperas de leche en polvo
600 gramos de harina
1,5 cucharitas de café de levadura de panadería
Poner los ingredientes en el orden anterior en la cubeta de la panificadora. Seleccionar el programa 1. Y ya está. No hay que hacer nada más que desmoldar en cuanto acabe el programa. Tarda 3 horas y 20 minutos pero la mayor parte del tiempo es el reposo de los levados. ¡Y a comer pan casero!
Ingredientes:
2 cucharadas soperas de aceite
325 ml de agua
2 cucharitas de café de sal
2 cucharadas soperas de azúcar
2,5 cucharadas soperas de leche en polvo
600 gramos de harina
1,5 cucharitas de café de levadura de panadería
Poner los ingredientes en el orden anterior en la cubeta de la panificadora. Seleccionar el programa 1. Y ya está. No hay que hacer nada más que desmoldar en cuanto acabe el programa. Tarda 3 horas y 20 minutos pero la mayor parte del tiempo es el reposo de los levados. ¡Y a comer pan casero!
18 comentarios :
yo me resisto a comprarme la panificadora, porque a mi lo que me relaja es amasar y esas cosas, pero hay que reconocer que os salen unos panes perfectos, en eso me dais una envidia....
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Carmen, the bread loaf is perfectly baked!
Yo adoro mi panificadora, además creo que los panes quedan mejor si se amasan en ella. Perfecto este pan.
Besos
Ayyyy, Carmen!! que envidia me das con este pan, yo ya llevo un tiempo pensando si me la compro, claro que el problema es donde la pongo tu ¿donde la has colocado?.....La tuya ¿hace baguetes?
Mi marido me mata si llego con otro trasto, jejejeje.....
Bssss
Hola Carmen, pues mira, a mí no me hizo falta ni pensármelo porque aunque todavía no lo he puesto en el blog, mi marido me pidió una panificadora a los Reyes Magos, así que todo los días comemos pan recien hecho, y qué maravilla estoy super contenta.
Un besote
Hola CArmen, qué alegría me das tú también tienes la misma panificadora que yo ajajja, ¿te acuerdas de lo que decíamos que ibamos a empezar una nueva aventura con los panes? pues ahora sí que podemos compartir las recetas, qué bien. Te ha quedado estupendo el pan amiga, vaya estreno el tuyo. Enhorabuena y lo de la oferta en el periódico local está genial ¿no? me alegro, buen finde y besitos...
Cuidado que hacer pan engancha! jeje
Espero que disfrutes con tu nueva adquisición y que nos enseñes muchos y maravillosos panes.
bs y buen finde!
A mi me encanta meter las manos en la masa y darle tute el tiempo que haga falta, pero reconozco que me muero por una panificadora. Me encantaría tenerla, quieras o no, te evita mucho curro y además el pan queda exquisito.
El tuyo, es la muestra de lo que digo.
besitos guapa :)
Yo también estoy súper contenta con la mia, antes lo hacía todo a mano pero desde que la compré amaso todo en la panificadora. Al hacerlo la máquina me quedan mejor las masas por que no llevan harina de más y sobre todo por el trabajo y el tiempo que me ahorran. Yo también hago el arroz con leche, es una pasada lo bien que queda y no tienes que revolverlo!! mientras preparo la comida se me hace un arroz con leche delicioso del que ni me entero. Como puedes ver para mi desde luego todo son ventajas.
El pan te ha quedado perfeto.
Un besiño.
Holaaaa, que buenísimo!! a mi me gusta un montón el pan básico, queda supertierno. La mía también es moulinex pero no sé si será el mismo modelo. Estoy encantada con ella. Y toooodos los bollos los amasas ahí y una pasada. Y ya verás el roscón!! esto ya es un vicio jajajaj. Yo voy a preparar uno el domingo para mis hermanos. Lo hago un montón.
Enhorabuena por tu pan y espero que hagas muchos más!!
Un besoooo
menudo invento lo de la panificadora te hace todo el trabajo
un beso
Yo he estado ya varias veces a punto de comprarme una pero si me la compro me pasa lo que a Celes que mi marido me echa de casa a mi jajaja. Este pan te ha quedado perfecto. Un besazo.
Yo no tengo la panificadora, pero doy fe, de que sale un pan muy rico. El tuyo ha quedado muy bien.
Un beso
Yo también tardé en decidirme, pero ahora estoy encantada!
Esta semana precisamente he publicado un pan con cebolla de Ikea y también te recomiendo el pan de nueces..., y todos los que quieras porque salen estupendos...
Un besazo
Yo tengo la del LIDL y estoy contentisima, es comodisima, pero yo tambien soy de las que se relajan amasando, una contradiccion, pero es asi.
Tu pan te quedo muy rico y se ve esponjoso, un beso
Pues para ser el primer pan en una panificadora nueva, te ha quedado estupendo. Ideal para cortar unas rebanaditas en el desayuno y untar con una de tus mermeladas caseras.
Un besín.
Y yo sin saber lo de la panificadora....claro como no leo...jejej. Tiene una pinta deliciosa esi panin...y con esas mermeladas.....menudos desyunos...
Bexinos wapa y buen domingo
madre mia que buena pinta Carmen! yo tampoco tengo panificadora, de momento todos a mano! un besito
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