Esta entrada la tengo desde hace ya unos meses.Me habían llamado la atención estas trufas por la zanahoria y un día me animé y las preparé. No saben nada a zanahoria, el sabor es igual que el de mi tarta de zanahoria. A mis hijas les encanta el sabor a coco y no se han enterado del "otro" ingrediente.
No dan nada que hacer,son de los dulces que a mí me atraen cuando los veo: simplemente mezclar y al frigo. La receta la encontré en el "El blog de las Pacas".
Por cierto, las trufas están sobre una botella de sidra que encontré en un mercado de artesanía. Me gustó mucho y pensé: para decorar alguna cosilla en el blog.
Ingredientes:
150 gramos de zanahorias
130 gramos de azúcar
130 gramos de coco rallado
Un poco más de coco para rebozarlas
No dan nada que hacer,son de los dulces que a mí me atraen cuando los veo: simplemente mezclar y al frigo. La receta la encontré en el "El blog de las Pacas".
Por cierto, las trufas están sobre una botella de sidra que encontré en un mercado de artesanía. Me gustó mucho y pensé: para decorar alguna cosilla en el blog.
Ingredientes:
150 gramos de zanahorias
130 gramos de azúcar
130 gramos de coco rallado
Un poco más de coco para rebozarlas
Ponemos a cocer las zanahorias cortadas en rodajas con un poco de agua 20 minutos, 100 grados , velocidad 1 (o método tradicional, en una olla). Dejamos enfriar. Trituramos junto con el azúcar y el coco unos 25 segundos, velocidad 5. Metemos en el frigorífico un rato para que se endurezca la masa. Hacemos las bolitas, rebozamos en coco rallado y ya está.
La receta original dice que también se le puede poner a la masa un poquito de licor (si no las van a tomar niños, claro....)
La receta original dice que también se le puede poner a la masa un poquito de licor (si no las van a tomar niños, claro....)
27 comentarios :
Qué ricas, yo las vi y las tengo en pendientes, me lo has recordado.
Buen fin de semana
Que receta mas original, me encanta, un beso
Hola Carmen,
se ven hermosas, y la combinación es excelente,
Elogio
Saludo Jacob
estas se las hice en septiembre a mi cuñado bañadas en chocolate y venga a preguntarme porque eran naranjas por dentro, jajaja, cuando se lo dije no me creía, jajaja
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
que pinta tienen...me guardas unas pocas pa esi cafetín?...anda porfiiiii!!
Un bexazo wapa.
Que trufas tan originales!!! Esto lo hago seguro. Gracias por la receta.
Un besiño y buen fin de semana.
que buenas, llevo tiempo queriendo hacerlas y después de ver como te han quedado, creo que tendré que ahcerlas yaaaaa.
Besitos
Receta rápida y rica, que tanto vale para postre, o para matar el gusanillo de llevarse algo dulce a la boca a cualquier hora del día. . Tanto con licorcito o sin él, segurisimo que estaría picando en ellas seguido.
besitos y feliz fin de semana :)
Ummmmm, se ven deliciosas, un beso y buen finde.
que pinta más buena y la botella una cucada. Me las copio y las haré.
Besos
Una receta muy original y facilita. Me la guardo.
Besitos
Mira que a mí, no me gustan las zanahorias, pero reconozco que una vez que las probé en tarta si me gustó. Así que estas trufas que nos presentas además de originales tienen que estar buenísimas.
Por cierto la botella de sidra me ha gustado mucho.
Un besín.
Yo tambien las tengo en pendientes ,asin que a ve cuando las hago , me has puesto los dientes largos.
Seguro estan de vicioooooo.
Bicos mil y feli finde wapa.
Oigh, por favorrrrrr..... qué cosa tan buena ¡¡¡
Mañana tengo que llevar a un mercadillo solidario algo dulce para venderlo y sacar dinerito para una buena causa y creo que voy a llevar una mezcla de diferentes galletas y pastas. Estas son perfectas.
Un montón de gracias.
Abrazos.
no me gusta demasiado la zanahoria pero la tengo que probar en postres
un beso
These little cuties look so tempting with the coconut coating!
hala! que buena pinta por favor! y además facilonas y sin coccion! no las había visto pero ya estoy apuntándolas. Un besin
Estas las tengo que probar. Un besazo preciosa.
Riquísimas... a mis niños les encantaría, yo soy muy amante del coco pero seguro que lo como que me parecen muy originales....
Un besote
Una receta 10, se ven geniales la verdad!!! Anotada queda, un beso
CArmen, qué facilita, esta me la apunto que la hago pronto, jaja. Lo del otro "ingrediente" es curioso porque si les dices sobre todo a los más peques que lo lleva, no se los comen y sin embargo la textura que le da seguro que es riquísima. besitos...
Muy ricas las trufas y me encanta la original botella, te ha quedado una composición muy chula. Un beso.
Huuummmmm, se ven deliciosas.... y originales....un besito guapa
Que pinta más exquisita! Tienes un bloc precioso, enhorabuena!
Que buena pinta tienen, guapa ... y deben ser bastante ligeras.
Un besito.
Carmen, sencillas de hacer pero tienen que estar exquisitas. Alguna caería jj.
Saludos
Mirando esta receta acabo de volver a mi niñez cuando mi madre nos hacía estas bolitas aunque la forma de hacerla es diferente.
Qué ricas!
Besotes.
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