BIZCOCHO EXPRESS EN TAZA /QUICK MUG CAKE

Estoy empezando a darme cuenta de que en el mundo de los blogueros, haber, haylos (¿o es "hailos"?) de todo tipo: modernos, incluso vanguardistas, tradicionales, prolíficos, pausados, hormiguillas, los hay "quasi- profesionales", diría que incluso profesionales sin el "quasi" y hay también otro... el "aficionado-despistado", que llega tarde a todas las recetas de moda, que cuando cree que ha descubierto algo "innovador", resulta que ya lo ha hecho todo el mundo menos él... ¡Ay! Pues en esa categoría ando yo.... Es que siempre me pasa igual. Y hoy vengo con este bizcocho que ya sé que lo habéis hecho todos y todas... pero yo NO...., así que lo voy a contar como si se tratase de la última novedad...

Bueno, pues para este simpático bizcocho sólo vamos a necesitar:

• Lo primero, imprescindible, una taza de las altas con asa, de las que ahora hay por todas partes (influencia de la globalaiseixon, que aquí las tazas nuestras siempre habían sido bajitas y anchas, ¿os acordáis de las de Duralex? Seguro que ahora regresarán , con la tendencia "vintage")

• 1 huevo

• 4 cucharadas de leche

• 3 cucharadas de aceite o nata

• 2 cucharadas rasas de Cola-Cao ó similar

• 2 cucharadas rasas de azúcar

• 4 cucharadas rasas de harina

• 1 cucharadita de Royal u otra marca

Y además, dada la "complejidad" de la receta, he hecho unas fotos: En la primera, vemos el huevo batido...

Luego añadimos la leche, el aceite, el Cola-Cao y el azúcar y mezclamos con un tenedor:

Ahora añadimos la harina y la levadura.

...Y mezclamos de nuevo bien con el tenedor.

Bien. Ya tenemos la mezcla. A continuación introducimos en el microondas y programamos 3 minutos a máxima potencia (en el mío son 800 W). Cuando acaba, dejamos que repose un par de minutos dentro y retiramos. Y ya tenemos el bizcocho del principio.
Y digo yo.... no será el mejor bizcocho del mundo, para qué nos vamos a engañar, pero un apañito sí nos hace... ¿o no? Y si queremos regalar la tacita con relleno... pues es un detalle gracioso.

A mí desde luego, me llamó la atención cuando lo vi por primera vez y tenía pendiente probarlo. Y ahora que estoy con exámenes y no tengo mucho tiempo, pues he aprovechado la coyuntura. Espero que os guste.

QUICK MUG CAKE

We need:

• A mug

• 1 egg

• 4 spoonfuls milk

• 3 spoonfuls sunflower oil (or any other type, even cream will do)

• 2 spoonfuls cocoa powder

• 2 spoonfuls white sugar

• 4 spoonfuls plain flour 2 teaspoons baking powder

Beat egg in mug. Add milk, oil, cocoa and sugar. Beat with a fork, until mixed. Add flour and baking powder and mix with fork. Cook 3 minutes in microwave (800W). Leave a couple of minutes to settle.
And that's it. OK...not the best cake ever, but it is ... I would say.... fun? Hope you enjoy it!