PAN DE ACEITE DE OLIVA

Hoy toca una receta de las que no dan nada que hacer, vengo con  otro pan   hecho en la panificadora. Ya sabéis que soy una auténtica fan de esta máquina, lo he comentado varias veces. Es un lujo, ó al menos yo así lo veo,  poder tomar en casa panes hechos a nuestro gusto, con  ingredientes que nos apetecen  y SIN  tener que amasar ni hornear.
Hasta ahora siempre había usado la  mantequilla para enriquecerlos  y no había probado con aceite. Y resulta un pan con un sabor delicioso. Ya lo he repetido y se convertirá en otro de los habituales. Sano, nutritivo y sabroso , lo cierto es que cuando hay niños o jóvenes deportistas en  casa este tipo de alimentos naturales y caseros vienen estupendamente. Y si no los hay... a la mayoría de los  adultos   también nos gusta desayunar  ó comer con un buen pan "fabricado" en nuestra casa.... 

Los ingredientes son sencillos, de los que tenemos siempre en el armario , y con respecto a la elaboración, ya sabéis.... ponemos los ingredientes en la máquina, programamos, dejamos que pase el tiempo necesario y ya lo tendremos.
Por cierto, la "calva" que se ve en la primera foto la hizo una de mis hijas....
- ¡Pero si  todavía tengo que hacer la foto! 
- Es que la corteza está tan buena....   contestó a mi queja. 

Ingredientes (para un pan de 1 kilo)

• 195 ml de agua templada
• 140 g. de aceite de oliva suave
• 30 g. de azúcar
• 21/2 cucharaditas de café de sal
• 640 g. de harina de fuerza
• 2 cucharaditas de café de levadura de panadería seca (la que viene en sobre, pero NO la tipo Royal, que se utiliza en los bizcochos)

Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden  de la lista de ingredientes. Seleccionamos el programa de pan blanco y pulsamos el botón de encendido.

Cuando termina,  apagamos, sacamos la cubeta y desmoldamos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y ya lo tenemos para disftutar.  
Y nada más por hoy,  esta temporada ando muy liada, así que la necesidad obliga a ser breve...