PATATAS CON CHISTORRA (MICROONDAS)

De vez en cuando me gusta probar a hacer algo con el microondas. Y hasta ahora siempre he quedado contenta, aunque es verdad que me resulta difícil aún incorporarlo a la vida diaria, y al final siempre puede más la costumbre y hago las comidas con el sistema "de toda la vida".

Pero me he atrevido con estas patatas con chistorra. En casa no acostumbramos a usar embutido, pero por casualidad me habían regalado una chistorra en el supermercado haciendo la compra habitual y había visto hacía pocos días en una revista de hace mil años una receta de patatas con chistorra al microondas, así que decidí probar.

Así que aquí está, a ver qué os parece. A mí me ha encantado lo bien que quedan las patatas. Para prepararlas antes de meter al horno con una carne ó pescado me parecen fabulosas. Yo hasta ahora las freía un rato, así que esto sí que lo incorporaré a mi cocina diaria. Menos aceite, menos tiempo, menos cacharros que limpiar....

INGREDIENTES. (No he hecho mucha cantidad, sólo unas pocas para probar)

2 ó 3 patatas medianas

1 cebolleta

150 g. de chistorra

2 cucharadas de aceite de oliva

sal

Pelamos las patatas y la cebolleta en rodajas finas y salamos al gusto.

Las colocamos en una fuente apta para microondas y las regamos con el aceite de oliva.

 Tapamos con film transparente (yo he usado una olla para microondas y he tapado con su tapa como véis en la fotografía). Cocemos en el microondas 10 minutos al 100% de potencia (en el mío, 800W)

Transcurridos este tiempo destapamos el recipiente y agregamos la chistorra, que habremos cortado en trocitos regulares:

Tapamos de nuevo y cocemos 3 minutos más. Retiramos del microondas y ya tenemos el plato listo, como véis en las fotografías.

Y hoy os presento el tercer libro de Daniel Glattauer que aparecerá en Leer Guapamente. Se trata de Siempre tuyo. Recomendable, igual que los anteriores y aunque esta vez nos encontramos con un libro diferente, donde la situación romántica e ideal pasará a resultar inquietante, casi casi con el suspense propio de un thriller. El estilo de Glattauer sigue siendo rápido y ágil, como el que ya conocemos de sus libros anteriores.

Dejo la portada y en Leer Guapamente un poquito más de información , el enlace donde podéis leer las primeras páginas del libro y también un video donde el autor nos presenta la novela. Espero que , si os animáis, la disfrutéis tanto como yo y mis amigos que ya la han leído ( hasta ahora no ha defraudado a nadie)