PERAS CON MIEL

Otra receta más con fruta . No puede ser más sencilla y con un resultado estupendo.   Apenas lleva tiempo y los ingredientes son de los que tod@s tenemos o podemos conseguir sin ninguna complicación.

Las peras las podemos disfrutar todo el año y dan mucho juego en repostería, aunque tendemos más a decantarnos por las manzanas.

Hace un año aproximadamente ya publiqué una tarta tatin de peras (aquí) y otra más unos meses antes, usando  el Varoma de la Thermomix (aquí),  así que hoy es la tercera receta en el blog con esta fruta como ingrediente principal. La cantidad de miel la podéis  variar según vuestro gusto, más o menos dulce.

Vamos allá. Necesitaremos:

• 5 peras peladas, partidas a la mitad y descorazonadas 
• 3 cucharadas grandes de miel
• un poco de mantequilla

 Una vez peladas y cortadas las peras las colocamos en una sartén y rellenamos la parte central de cada una con un poco de miel, como véis en la fotografía:

Luego ponemos un trocito de mantequilla sobre cada trozo de  pera:

Tapamos la sartén y dejamos a fuego medio unos 10 minutos,  que veamos que se ha fundido la mantequilla y se va mezclando con la miel.

Mientras tanto, en el microondas calentamos un vasito de agua con una cucharada de miel y vertemos en la sarten. Dejamos que se terminen de hacer, hasta que al pinchar vemos que están blanditas y a nuestro gusto:

 ¡Listas para disfrutar de un postre sano!

Y esto es todo por hoy;  como siempre, desearos un buen puente y que disfrutéis del seguro que bien merecido descanso.