Esta tarta es del blog "Bocados de cielo", aunque allí está hecha con peras y manzanas y yo he utilizado nada más manzanas, que era lo que tenía en casa. El resultado ha sido estupendo y ya tengo ganas de probar la versión original, con peras. Por lo demás es muy sencilla de hacer y muy sabrosa, ya que lo que lleva es basicamente manzana.
Os explico cómo se hace:
Necesitamos:
5 manzanas
3 huevos
100 g. de leche
70 g. de harina
70 g. de azúcar
20 g. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura
1 cucharada de aroma de vainilla (opcional, se puede poner ralladura de limón ó nada)
mermelada de melocotón para pintar la tarta
Precalentar el horno a 200 grados.
Batir bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen (con varillas o en Thermomix), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien, y por último añadir la levadura y la harina.
Verter la mezcla en una ensaladera grande. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y en láminas lo más finas posible. Agregar toda la manzana a la mezcla de la ensaladera y remover para que se mezclen bien.
Engrasar un molde desmontable, verter allí la masa y hornear unos 45 minutos a horno medio.
(160-180 grados).
Luego pinté la tarta con un poco de mermelada de melocotón.
Os explico cómo se hace:
Necesitamos:
5 manzanas
3 huevos
100 g. de leche
70 g. de harina
70 g. de azúcar
20 g. de mantequilla fundida
1 sobre de levadura
1 cucharada de aroma de vainilla (opcional, se puede poner ralladura de limón ó nada)
mermelada de melocotón para pintar la tarta
Precalentar el horno a 200 grados.
Batir bien los huevos con el azúcar hasta que blanqueen (con varillas o en Thermomix), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien, y por último añadir la levadura y la harina.
Verter la mezcla en una ensaladera grande. Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y en láminas lo más finas posible. Agregar toda la manzana a la mezcla de la ensaladera y remover para que se mezclen bien.
Engrasar un molde desmontable, verter allí la masa y hornear unos 45 minutos a horno medio.
(160-180 grados).
Luego pinté la tarta con un poco de mermelada de melocotón.
22 comentarios :
uhmmm que deliciosa y que vien se ven todas las láminas de la manzana, yo tendre que quedarme con las ganas de probarla, pues mi marido tiene alergia a las manzanas, asi que te cojo un trocito.
Besos.
En casa nos encanta las tartas de manzana, esta la tengo que hacer a ver que dicen mi gente...
Un beso cielo
hola Carmen. tengo que probar tu receta. a mi marido le encantan las tartas de manzana, ésta tiene que estar buenísima. besos.
tiene una pinta buenisima!
Besitos!!
Que receta más rica nos encantan las tartas de manzana y la tuya tiene una pinta rica, rica.
Muchos besos
Esta pienso hacermela versión mini para mi sola, por que me encantan las tartas de manzana, lastima que solo a mi jajajaja.
Te ha quedado expectacular Carmen
¡Que delicia!
Las tartas de manzana creo que le gustan a casi todo el mundo es como el chocolate. Esta tarta tiene una pintaza divina. Mi receta de tarta de manzana es muy parecida pero va todo batido salvo las rodajitas decorando por arriba.
Besitos.
A moist and wonderful apple cake. Nice to eat with coffee. Would love to top with a gallop of sour cream!
Angie's Recipes
Hola wapa. Una tarta deliciosa, a mi me gustan mucho las de manzana...bueno todas.jeje.
Un besazo y buen fin de semana.
Menuda pinta tiene la tartita!!!!
Y yo sigo a dieta, Ajjjjjjj.
Bsssssssssssss
Hola Asturiana que ta salio muy bien menuda pinta tiene un saludo de Jose luis
tiene una pinta de muerte! ademas en la foto se ven todas las capitas de manzana!mmmmm
Bsitos
Una tarta deliciosa, y con muy buena presentación, besos, pepa y buena semana.
Hola Carmen: me alegro que te haya gustado la tarta, te ha quedado bien bonita y toda de manzana está riquísima.
Hola Carmen, esta tarta se ve riquisima ese corte es muy tentador.
Besos
con ese corte¡¡¡como tiene que estar!!!!uhm...
bss.
muy rica, yo cuando la hice tambien me gusto mucho,y te quedo fenomenal,un saludiño.
No he hecho nunca este tipo de tarta de manzana , pero me estoy animando ...te ha quedado genial.
Parece muy jugosa , verdad???
Que deliciosa! muy rico cocinas! saludos desde Argentina y que disfrutes del verano! Ale
www.hagodieta.com
Buenas noches bloger@s:
Os escribo para comunicaros un reciente fraude o delito en la comunidad Blogger-culinaria.
Este delito se trata de atribuirse o adjudicarse recetas que no han sido elaboradas por los seud@s cociner@s, con el agravante de poseer una licencia “Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 España License”, considerándose ello, un motivo más para salvaguardar y defender los derechos a continuación expuestos.
Este delito, tipificado en el Real Decreto Legislativo 1/1996 y en su reciente Ley 23/2006, de 7 de junio, por la cual, se reconoce “La propiedad intelectual de una obra literaria, artística o científica corresponde al autor por el solo hecho de su creación”.
Esta Ley, a sido vulnerada en la dirección: http://lasrecetasdecasaclaudia.blogspot.com/search/label/Reposter%C3%ADa
Esta receta, tanto fotografía como elaboración (redacción como explicación), se encuentran el la Pág. 69 del volumen “El gran libro de la Repostería” de Christian Teubner y Annete Wolter, de la editorial Everest.
Este fragante delito, es una vulneración a la confianza de l@s demás bloger@s que con trabajo y tesón, elaboran por si mismos sus recetas. Algunas mejores, otras, a lo mejor no tanto, pero seguramente, todas rebosantes de ilusión y cariño, para luego, compartir de forma altruista con el resto de bloger@s.
No debemos de permitir Actos como este, dado que con ello, se rompería la mágica de nuestros blogs culinarios. Todo nuestro trabajo y esfuerzo, sería en balde.
Desde aquí, hago un llamamiento para que entre tod@s, hagamos una blogosfera culinaria más legal, libre de falsedad, mentiras e hipocresías.
Hola Carmen encantada de conocerte,
entre a tu blog y me gusto mucho, esta receta se ve deliciosa, con tu permiso me apunto la receta!!!
Te invito a visitar mi blog y espero te guste tanto como a mi me gusto el tuyo!!!
Vendre mucho a pasear por aqui.
sweetcakestoronto
besos
miri
Siempre que veo esta tarta se me hace la boca agua, menuda pinta!!!
Eva
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