Aquí estoy de vuelta de las vacaciones. Empieza la actividad, en todos los sentidos, y ya hay que poner a funcionar el blog.Para aprovechar la temporada de las fresas esta Semana Santa hice este postre que encontré en el blog Kanela y limón, aunque la primera vez lo vi en Menú del Día. Es muy sencillo, de los que sabeis que me gustan, sin complicación y como veis, muy lucido. (Los piropos son para la receta, para que os animeis con ella...)
Por cierto, este postre mejora con los días así que si podeis, es preferible hacerlo con 2 días de antelación.
- 1 litro de leche (yo puse algo menos)
- 1 bote de leche condensada (el pequeño, de 395 gramos)
- 300 gramos de fresas (yo puse algo más)
- 2 sobres de gelatina de fresa
Para su elaboración, calentamos la leche con la gelatina, de forma que ésta se vaya disolviendo. Cuidamos de que no llegue a hervir.
Aparte, batimos con la batidora la leche condensada con las fresas.
Cuando la gelatina ya esté disuelta, retiramos la leche del fuego y le añadimos la mezcla de las fresas y la leche condensada. Volcamos todo en un molde bonito y lo dejamos en el frigorífico 24 horas. Si al desmoldar vemos que no se suelta facilmente, introducimos el molde en agua caliente.
Decoramos con fresas o nata, al gusto.
Y aquí os dejo el título de otra novela, esta vez de una autora escandinava, al estilo Agatha Christie. Muy entretenida desde el principio, no necesita que le concedamos unas cuantas páginas para sentirnos atrapad@s en la historia. Si alguien se apunta, espero que os guste tanto como a mí.
Aparte, batimos con la batidora la leche condensada con las fresas.
Cuando la gelatina ya esté disuelta, retiramos la leche del fuego y le añadimos la mezcla de las fresas y la leche condensada. Volcamos todo en un molde bonito y lo dejamos en el frigorífico 24 horas. Si al desmoldar vemos que no se suelta facilmente, introducimos el molde en agua caliente.
Decoramos con fresas o nata, al gusto.
Y aquí os dejo el título de otra novela, esta vez de una autora escandinava, al estilo Agatha Christie. Muy entretenida desde el principio, no necesita que le concedamos unas cuantas páginas para sentirnos atrapad@s en la historia. Si alguien se apunta, espero que os guste tanto como a mí.
36 comentarios :
Este postre es una delicia, yo hago algo parecido y queda estupendo. Te ha quedado precioso con la nata. Besos
Hola Carmen, Te ha quedado de lujo.
Me dieron tremendas ganas de hacer este postre. Excelente servirlo con crema.ummmm!
Un Saludo,
Mari
Je découvre ton blog.
De belles recettes.
Je reviendrai. A bientôt.
riquisimo postre desde luego!!!
bss.
Hola Carmen
Me alegro mucho que estes de vuelta.
Pues yo estoy tan encantada con tu postre de fresas que me lo voy a llevar.
Delicioso x
Este postre también tengo ganas de hacerlo porque se ve delicioso, a ti te ha quedado preciosos. Gracias por la recomendación del libro, si viene en las revistas de Círculo, lo compraré. Un saludo.
el postre...adjudicado queda.Es de los que siempre gustan. Y el libro se guro que me gusta yo soy de suspensos...jjje en serio la intriga y la novela negra me gusta.
bexinos wapa!!
A beautiful pinky summer torte!
Que rica que se ve esta receta. Un besazo.
Te ha quedado precioso Carmen!! Y gracias por la recomendación del libro.
Un besiño.
Hola Carmen!
El postre estupendo y me imagino que tiene que estar de rechupete. Me lo he apuntado para ver si me dejan hacerlo jiji.
Espero que hayas disfrutado de las vacaciones.
Un beso.s
Ademas de buena es preciosa, con ese color, y hay que hacer cosas con fresas que es el tiempo, un beso
que rico postre!!!! y el libro tomo nota que a mi la lectura me pierde y si doy con un buen libro me puedo evadir horas y horas!! gracias por la reseña. besitos
Buen postre no hay más que verlo, y muy buen libro, al menos, a mi me gustó mucho también.
Un saludo
Pues si que tiene buena pinta!! Por un lado el postre, que además parece sencillo y por otra parte el libro. Gracias por tus recomendaciones.
Bs.
Sarai
Hola mi niña, que pena no conocernos estando en tu tierra, bueno, como tú dices, ya tendremos otra oportunidad.
Tengo que decirte que me ha cautivado Asturias, su verdor, sus paisajes, todo precioso.
Y este postre de fresas, para relamerse.
Un beso.
El postre te ha quedado de lujo!! me apunto el libro que ya me habían hablado de él pero todavía no lo compré.
un biquiño
Bienvenida!!!!! que lujazo de postre, tiene una pinta buenisima.
¿Donde has comprado el molde?, es muy chulo.
El libro ayer lo termine y engancha una barbaridad, ya he comprado el segundo....
Bsss
muy rica esa tarta ,tengo que probar a hacerla ahora que es tiempo de fresas
un beso
Que rica, además las fresas llego a aburrir con ellas de lo que me gustan. Lo probaré.
un beso
rosa
Esta tarta tiene que estar riquísima, los ingredientes lo dicen todo....el libro tiene buen argumento, seguro que esta genial.
Besos
Divina wapa y sin duda riquisimaaaaaa , tambien la tengo en pendientes desde que la vi en el blog de Kanela y Limòn.
El libro me lo anoto , cuando termine de leer " La isla bajo el mar " de Isabel Allende, empiezo con este.
Bicos mil wapa.
Te ha quedado un postre espectacular. Me encantan las fresas así que creo que me animaré.
Un besín.
Una receta magnifica de fresas que delicia y que sencillez.
El libro al verlo me encantó pero mi marido me comentó que a él no mucho, la lectura al igual que todo va a gustos y a todos no nos gusta lo mismo, esta escritora es muy buena.
besitosss gupaaaa
Yo también lo hice y está muy rico y refrescante.
Besos.
Lo tengo pendiente para hacer, pues me encantó cuando lo ví en el blog de Kanela y limón.
Te ha quedado con una pinta estupenda.
Besitos
Pues el de canela y limón me lo perdí, pero es una suerte que lo hayas rescatado, porque tiene un aspecto increíble, y es de los que me gustan: fáciles, ricos y con buena presencia ¿se puede pedir más?.
Está precioso Carmen, de modo que me llevo la receta y no tardará en caer :-)
Un besín.
Hola Carmen,
He llegado hasta aquí y he visto este postre tan rico ahora que estamos en temporada de fresas. Me encanta esta fruta pero siempre la acabo utilizando sólo para elaborar la tarta de queso y me da mucha rabia no probar cosas diferentes así que con tu permiso probaré este postre.
Un saludo,
Sacer
Hola cariñete,
Que rico ... con lo que me gustan las fresas ... no puedo resistirme ... me lo copio ... jajajaja.
Un beso princesa
El pudding riquísimo y con una presencia espectacular.
El libro anotadísimo, fijo que me engancha desde la primera hoja.
besos.
¡¡qué rico tiene que estar!! además no es complicado... y seguro que refrescante... me lo guardo, Te ha quedado precioso en ese molde.
besos
Qué bueno, me encantan las fresas, te ha quedado espectacular.Un beso wapa
Carmen, espero que hayas pasado unos buenos días.
Aunque un poco tarde, he tenido que hacer algo mal porque tu entrada me aparecía como vista y veo que no.
Este postre lo había visto en el blog de Cristina y lo cierto es que tiene que estar fabuloso y ahora que las fresas están en todo su esplendor es ideal para probarlo.
Ese libro no lo he leído pero lo cierto es que casi no me queda tiempo, tengo entre manos el último de la trilogía de Larsson y apenas avanzo.
Buen fin de semana
Saludos
Se ve hermoso, gracias por sugerir que se haga con dos días de antelación. También te agradezco tu sugerencia de lectura.
Besines,
Doña Masita
www.donamasita.com
Te ha quedado delicioso!!
Y gracias por recomendarnos el libro.
Besitos ^_*
CArmen la tarta riquísima, de fresa ummmmm. El libro también promete pues me encanta este tipo de novelas a ver si saco tiempo y me lo compro....besitos.
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